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8月20日(日)開催食養セミナー【食養と鹽(しお)の話】感想

【受講を終えて】

おはようございます。
昨日は、〝食養と鹽（しお）の話〟
〜塩を変えれば健康になる！〜
というタイトルで、食養道学院学院長の福田光孝先生に講義していただきました。

〝鹽〟の歴史から、『減塩、減塩』ととかく悪者にされがちな塩ですが、実はとても大切な役割があり、〝健康になる塩もある〟。
また、塩の有効活用法も事例を元に皆さんと確認し合えました。
光孝先生の、穏やかな口調の中にも〝少しでも多く塩の正しい情報を伝えたい！〟という思いが、話を聞く側にも伝わり、参加された皆さんの表情も、キュッと締まって。
途中、実際にその〝鹽〟をきゅうりに振りかけて試食タイム。今までの塩との味、匂いの違いに、〝❣️❣️❣️〟自然と笑顔が生まれ、会話が弾みます。
光孝先生、参加された皆さんとの相乗効果でとても良い空間が出来上がりました。
皆さん、ありがとうございました(*^^*)

情報がたくさんある時だからこそ、正しい良い情報をお届けしたい。
その中には、昔から脈々と受け継がれてきたもの。
今の時代だから分かること。
相反することのようですが、とても意味あることを理解し、得た知識を大切な人に、台所（料理）で活用できるものにするお手伝いをこれからも・・・と。

写真は、飯田章生さんが、専属カメラマンのように、素敵な表情を！
いつもありがとうございます?

#食養道学院
 #食養道

引用元　https://www.facebook.com/yuuko.watanabe.7792/posts/882111575277401

【お鹽】
おはようございます。
昨日は #食養道学院学院長福田光孝先生による
お鹽の講座でした。
塩は身体に悪いとされてきたのに…
なぜお鹽が大切なのか⁉︎
なぜミネラルなのか⁉︎
納得のいく講座です。
鉄は、海水では錆びます。
が、身体のサビ(酸化)にはお鹽がいいのです。
ガンや高血圧などにミネラルがいいのです。
それはなぜか⁉︎
長年お鹽について学ばれ、またお鹽だけでなく
食養についても幅広く、深く学び実践されてこられた光孝先生だからこそのお話に
目から鱗どころではないほど、有り難すぎるお話ばかりでした。
身体に不調がある無しに限らず
愉しく過ごすために
毎日を心豊かに過ごすために
ほんの少しの変化が
ほんの少しの行動が
ほんの少しの勇気が
もしまた機会があれば、お聞きくださいませ。
ご参加くださいました皆様にも
『今日からまた食生活改善します！』
『お鹽を使って色々やってみます。』
『いいお鹽とミネラル、大切さが分かりました』
など、ご感想頂きました。
本当にありがとうございます。
本日も愉しい１日でありますように…